Grabado en 1993, hacia el final de la carrera de los Ramones, el álbum a menudo se distingue de otros lanzamientos de Ramones en que está compuesto enteramente por versiones. Acid Eaters forma un tributo musical a los favoritos de los Ramones de los 60 y destaca la influencia de bandas de garage rock como Seeds o Amboy Dukes, y bandas más conocidas como Beach Boys, The Who y Rolling Stones, (todas ellas están cubiertos en este álbum) tenían en su música.